“Enlace a la carta menú de las 36ª Jornadas Gastronómicas de 2019”

“Enlace al recetario”

Libro de 304 páginas con la historia viva de nuestro restaurante que incluyen 33 recetas originales de Luisa Martínez. Disponible también en un pack libro+botella de AOVE.

“Acceso a la tienda ON LINE”

Artículo para el libro de la Feria y Fiestas de Baeza de 2016 escrito por Pedro Salcedo.

“Enlace en PDF”

En la Fiesta del Primer Aceite de Jaén, celebrada en Baeza, se concedió por primera vez el título de Embajadora del Aceite de Oliva de Jaén a Luisa Martínez, creadora junto a su marido Juan Salcedo, del que fuera cocinera -labor que hoy siguen desempeñando sus hijos-. Este establecimiento de Baeza es una referencia de la gastronomía jiennense dentro y fuera de la provincia, pionero en la unión entre el aceite de oliva virgen extra y la cocina de primera calidad.